martedì 8 ottobre 2013

Fiera della Toma 2013, Condove.

Si si non son scomparsa, questo silenzio è tutta suspence per dirvi che anche quest'anno sarò alla fiera della toma, forse vi sarete accorti che mi diverto a cucinare in giro...forse eh!

Quest'anno saremo meno, saremo solo 4 e quindi le ricette saranno solo 4, sempre trenta assaggi, cucineremo nel pomeriggio per cui cercate di esserci, primo perchè i formaggi col quale lavoreremo sono meritevoli e secondo perchè speriamo di presentarvi il medesimo prodotto in una forma nuova e insolita (speriamo).


Il bello di questa fiera è che raccoglie tanti produttori sia di toma sia di altro, per cui è una fiera grande e variegata.

La mia ricetta quest'anno è un biscottino salato...ma dai che siete curiosi, venite ad assaggiarli, la ricetta al dopo fiera, sperando di poter fare delle belle foto.





Ci vediamo domenica?

A presto!

2 commenti:

Paola ha detto...

guarda stessi dalle tue parti non me la perderei x nulla al mondo, anzi in questo periodo sarei sempre a giro di sagra in sagra.. c'è anche il tartufo ad Alba..
mettimi da parte qualche toma :-)

Lia ha detto...

Ho un ottimo produttore dietro casa, devo solo trovare qualcuno che me la metta sottovuoto e te la porto!

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