Le insalate francesi hanno come minimo 30 marce in più di quelle fantasiose italiane, non c'è storia, loro sono dei guru delle insalate, da noi l'insalata nicoise sembra già una super insalata, da loro aggiungono salmone affumicato e ogni genere di leccornia creando un mix di sapori in cui pensi di esserti perso...vabbeh io sono così per me conta più un'insalata di un primo o di un secondo, anzi molto spesso i miei pasti sono insalate, certo un po' rinforzate...
Questa è nata come al solito per caso e, devo esser sincera è piaciuta sia a me sia a Nico, occorrono:
2 mozzarelle da 125 o in alternativa i bocconcini;
200 g di pomodori ciliegino;
1 manciata o due di olive;
4 noci;
1 cucchiaio di semi di sesamo;
2 cucchiai di germogli di alfa alfa;
insalata manigotto q.b.;
4 cucchiaini di senape di Dijou e uno di olio di oliva da miscelare.
Assemblare tutto e mischiare.
5 commenti:
le vacanze in Francia sono sempre mitiche! Noi abbiamo fatto un tour in camper e abbiamo notato che hanno un'accoglienza verso tutti i tipi di turisti che da noi ce la sognamo... noi vogliamo solo quelli che spendono e si fanno turlupinare!
Un abbraccio
Tiziana
siam proprio dei mabbi in effetti, la nostra fortuna è che L'Italia è meravigliosa, se dovessero tornare per noi italiani i turisti ci farebbero le pernacchie!
poi mi dirai che è alfa alfa eh?!
Cmq anche a me le insalate piacciono molto ben condite, quella greca con la feta x esempio è una delle mie preferite :-)
ci faccio un post sugli alfa alfa non ti preoccupare!
mmm... mi ispira molto con la senape! :)
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